Nejprve si nakrájíme pastinák a brambory na malé kousky a dáme společně vařit poloměkka. Mezitím si připravíme
Kuřecí vývar povaříme 10 minut s bobkovým listem a kari. Osolíme a opepříme. Pórek očistíme, nakrájíme
Příprava omáčky: Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme vývar a krátce povaříme
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme hrstku mouky a uděláme jemnou zásmažku. Poté přidáme nakrájeny
Kosti omyjeme, dáme do vody, osolíme a vaříme tři čtvrtě hodiny, poté scedíme, přidáme nastrouhanou zeleninu
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme ho asi na 1 cm široké proužky. Do hrnce dáme olej a na menší kousky
Cibuli nasekáme najemno, pórek na kolečka, brambory na kostičky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme brambory
Pórek pokrájíme a orestujeme na másle, osolíme, opepříme a přidáme smetanu. Poté přisypeme hrst vloček
Pórky omyjeme, zbavíme tuhých konců a nakrájíme na kolečka. v hrnci rozpálíme olej, osmahneme pórek,
Všechnu zeleninu si očistíme, omyjeme a nakrájíme nebo nastrouháme na drobné proužky. Cibulku nakrájíme
Pórek očistíme, zelené části odkrojíme, vložíme do vody a povaříme asi 15 minut. Bílé části pórku nakrájíme
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. V hrnci přivedeme k varu asi litr vody, přidáme
Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou, přidáme mleté maso, vejce, sůl, pepř a vše řádně