Do těstíčka přidáváme pro zahuštění mouku. Ljuba řízky podáváme s hranolky, vařenými brambory
zbytkem rozmarýnu a pažitkou a dáme zapéct do vyhřáté trouby Po 15ti minutách všechno zalijeme promíchanou smetanou
Když to vše změkne, rozmícháme smetanu s trochou mouky
Nakonec polijeme smetanou. navrch dáme zbytek slaniny a celé zalijeme zbylou smetanou
V jedne nadobce smichat kyselou smetanu s nasekanym Naplnte koriandro-kyselou smetanou.
Sušené houby si namočíme den předem do vody. a sušené houby.
Příprava husy: Chlazenou husu necháme 2 hodiny před Jakmile bude husa upečená, vyndáme ji z trouby ven
dobře zašijeme, husu vložíme do pekáče, osolíme a Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Husu dejte do trouby a pečte při této teplotě 10 minut Husu zhruba každých 30 minut polévejte výpekem z pekáče
Husu položíme do pekáče prsíčky dolů. Po uplynutí doby husu otočíme a pečeme přikryté dalších
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme
Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů. Po uplynutí doby husu otočíme a pečeme přikryté dalších
Husu omyjeme, osušíme. Když prsa měknou, husu obrátíme.
Husu důkladně očistíme zvenku i zevnitř. Druhý den husu několikrát nařízneme a přeložíme do
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Poté přesuneme husu do pekáčku a pečeme doměkka.
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? Svatomartinskou husu?
Druhý den ráno troubu rozehřejeme na 200°. Dáme ji péct do přehřáté trouby.
Husu před pečením podlijeme vodou a dáme péct do trouby trouby.
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku Husu položíme do velkého pekáče, podlijeme ji troškou
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme