Pak maso buď pomeleme nebo drobně nasekáme a vložíme Připravíme si jíšku, vlijeme do polévky, povaříme.
Druhý den maso takto tepelně upravíme: Medovo-zázvorové dáme zpět, přihodíme papriky, které jsme nakrájeli
Krůtí prsa osušíme, nakrájíme na kousky a vložíme do mísy Na pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme doměkka.
posypeme na půlkolečka nakrájenou cibulí a navrch dáme Polijeme výpekem z pánve a troškou vody (asi 1 dl) a dáme
Z masa vytvoříme rozkrojením větší plát. opepříme a natřeme nádivkou, stočíme, převážeme silnou nití
Do vařící vody vložíme omytá stehýnka - vody dáme Pomalým varem uvaříme do měkka, až se maso začne oddělovat
Hotové uzené maso vyjmeme z obalu a nakrájíme asi Maso opékáme na oleji z obou stran.
V den přípravy maso omyjeme, znovu potřeme tekutým kouřem a na 5-7 hodin (podle velikosti masa) dáme do
Mäso premiešame so soľou, korením, majoránkou, vajcom Porcie mäsa prelejeme omáčkou.
Maso lehce naklepeme, osolíme, můžeme potřít hořčicí Střídavě vše napichujeme na špejli, do pekáčku dáme
a opékáme dalších cca 5 minut, přičemž vařečkou drtíme hrudky masa, aby se zcela rozdrolily.
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme K téměř měkkému masu přisypeme hrášek, přidáme cukr
kterého jsme dali trochu sádla nebo oleje a vrstvu nebo alobalem a dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů
Maso nakrájíme na nudličky nebo kostky. 5-6 minut Jakmile je maso měkké, vyjmeme bobkový list a přidáme
osolené a opepřené na 1 cm široké proužky nakrájené maso Dáme do papináku na 20 minut vařit.
Kopečky těsta přendáme na plech a necháme ještě 20 min přílohu namísto houskových knedlíků k vařenému kysanému zelí
Do hrnce dáme pár kapek oleje a začneme restovat cibulku Potom přijde na základ maso, které promícháme a necháme
Maso vcelku prošpikujeme proužky slaniny (1/3 z celkového Na rozpáleném oleji orestujeme maso ze všech stran,
Kdo má rád papriky může dát do salátu obě, jinak se nakrájené papriky, kukuřici a zálivku,p romícháme a dáme
Do pekáče dáme maso,které nakrájíme na válečky,osolíme okmínujeme,přidáme máslo a sklenku vody.Přiklopíme a dáme