Smetanová omáčka (na těstoviny, k masu)
V kastrůlku rozpustíme máslo a orestujeme na něm houby (pokud děláme variantu s houbami). Pak přidáme
Vařené vepřové maso v mrkvi
Solíme opatrně, vývar z masa bývá slaný. nejčastěji z většího kolena) a později přidáme k změklé
Uzené maso s křenovou omáčkou
Mäso uvaríme do mäkka. Mäso narežeme na plátky a prelejeme omáčkou.
Kuřecí maso se zeleninovou směsí
Spařit hl. zelí, i ho chvíli povařím, ale ne úplně Pak přidám koření Čína, spař. hláv. zelí, sojovou omáčku
Houbovo-pórkové vepřové maso
, posypeme dle chuti kmínem a zaprášíme houbovou drtí Množství houbové drti záleží na naší chuti a druhu
Zapečená dobrota z mletého masa
Mleté maso dáme do mísy, osolíme ho, opepříme, nastrouháme Polovinu jich naskládáme na dno pekáčku, na ně dáme
Hovězí maso s nakládanými hříbky
Maso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými Maso může být teplé i studené.
Polokoule z mletého masa po italsku
Rajčata dáme do mísy, přidáme na měsíčky nakrájenou Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 25 minut
Domácí šunka z králičího masa
Maso dáme do mísy, přidáme vodu s rozpuštěnými surovinami sáčkem a dáme na 24 hodin do lednice.
Kousky kuřecího masa s rýží
Rýži dáme vařit do vroucí vody cca 20 min. Po 10-20 min můžeme dát do velké misky rýži i kuřecí
Vepřové maso s vejci a žampiony
Přidáme maso, zprudka zarestujeme a okořeníme. Žampiony nakrájíme na plátky a přisypeme k masu.
Pomazánka z vařeného kuřecího masa
ke kterému jsme přidali zároveň i hořčici (samotné maso osmaženou cibuli i s tukem, vidličkou dobře prošleháme a dáme
Polévka z mangoldu s pastou Miso
Do částečně vychladlé polévky vmícháme Miso, dochutíme chilli a je-li třeba osolíme, ale většinou není, Miso
Základní nálev na hovězí maso
Připravené maso pečlivě potřeme směsí a obložíme po Uložíme do ledničky nejméně na 1 den.
Rychlá gulášovka ze zbytku masa
zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené pečené maso Na pánvi uděláme jíšku, vlijeme ji do polévky a provaříme
Uzené maso dušené v celeru
Na oleji zpěníme posekanou cibuli, vložíme maso a ze Maso na talíři přelijeme omáčkou a podáváme s dušeným
Krůtí maso s cuketami na pivu
Špalíčky masa na prkýnku mírně osolíme, opepříme, poprášíme Ve větším hrnci rozpálíme 2PL oleje a připravené maso
Kuřecí maso v marinádě z jogurtu
Do mísy dáme jogurt, prolisujeme česnek, vymačkáme Mísu zakryjeme fólií a dáme do lednice aspoň na 2 hodiny
Šlehané biftečky z mletého masa
Mleté maso osolíme a okořeníme dle chuti. vymačkáme z nich vodu a společně se žloutky vmícháme do masa
Květákové růžičky v mletém mase
Pak přidáme mleté maso, které za častého míchání necháme Do mletého masa posadíme růžičky květáku, velké růžičky
Divoké maso dvou barev
Oba druhy masa nakrájíme na stejně velké kostky. Do hrnce dáme vyškvařit na malé kostky nakrájený uzený