Zaprášíme moukou, aby se nám vytvořila jíška. Dochutíme smetanou solí a pepřem.
Do výpeku vlijeme smetanu rozmíchanou s moukou a kečupem
Polévku zalijeme smetanou a vmícháme maso z hlavy a Podáváme s osmaženou houskou.
Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme
Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a
zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané se smetanou Před podáváním zdobíme plátky housky a petrželkou.
Měkké řízky vytáhneme, ke šťávě přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou, dobře povaříme a protřeme.
Udušené játra zahustíme směsí ze zakysané smetany a mouky, povaříme a osolíme.
Orestujeme, zaprášíme hladkou moukou, za stálého míchání přecedíme, propasírujeme nebo rozmixujeme a přidáme do ní smetanu
Z droždí, vlažného mléka, cukru a lžičky mouky si necháme Doprostřed placky dáme zakysanou smetanu smíchanou
maso poté vyndáme a výpek naředíme vývarem a přidáme mouku se smetanou a brusinkovou marmeládou a krátce prohřejeme
těsně předtím, než budou brambory hotové, přilijeme smetanu s trochou hladké mouky k zahuštění.
této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
velikosti ohnivzdorné misky a upečeme ve středně vyhřáté troubě kapra přeložíme na talíře, do vypečené šťávy vmícháme smetanu
Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme ji studeným pokrájenou zelenou petrželku a dobře rozšlehanou smetanu
Uleželého králíka dáme péct do trouby předehřáté na minutách sundáme alobal a polijeme maso osolenou smetanou
plátky másla, na ně naskládáme naplněné okurky a v troubě Pak okurky přelijeme zakysanou smetanou a dopečeme