Pečený kapr se smetanou
velikosti ohnivzdorné misky a upečeme ve středně vyhřáté troubě kapra přeložíme na talíře, do vypečené šťávy vmícháme smetanu
Bramborová polévka se smetanou
Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme ji studeným pokrájenou zelenou petrželku a dobře rozšlehanou smetanu
Pečený králík na smetaně
Uleželého králíka dáme péct do trouby předehřáté na minutách sundáme alobal a polijeme maso osolenou smetanou
Jelení kýta se smetanou
slaniny, na ně položíme připravené maso, dáme do trouby Potom podlijeme kysanou smetanou, obložíme kousky másla
Mrkvová polévka se smetanou
Přidáme hladkou mouku, zamícháme a zalijeme litrem Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme
Tvarohové palačinky se smetanou
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme pánvi posypeme palačinky práškovým cukrem a zakapeme smetanou
Kuřecí srdíčka na smetaně
Osmaženou cibuli zaprášíme paprikou a moukou, zalijeme Nakonec přidáme smetanu a ještě krátce prohřejeme.
Divoká kachna na smetaně
, obereme větší kosti, šťávu zalijeme mlékem nebo smetanou , ve které jsme rozšlehali hladkou mouku a všechno
Ovocná kaše se smetanou
Všechno ovoce důkladně opláchneme a oba druhy rybízu vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Vepřový guláš se smetanou
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou , ve které jsme rozmíchali mouku a dobře povaříme.
Placky s kyselou smetanou
syrové brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, mouku Upečené placky potřeme kyselou smetanou a posypeme
Fazole na kyselo se smetanou
Ve 100 ml fazolového vývaru dobře rozmícháme mouku Po odstavení přidáme olej a vmícháme zakysanou smetanu
Okurková omáčka se smetanou
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zředíme ji Pak přilijeme smetanu a podle chuti přisladíme, okyselíme
Sekaná se zakysanou smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu vajíčkem a dáme si do pekáčku, ve kterém je na dně zhruba
Staročeský králík na smetaně
Vše zaprášíme moukou, osmahneme, rozmícháme, zalijeme Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou